De los invitados y la mesa . . .

Los dueños de casa presidirán la mesa, sentándose ya sea uno en cada extremo o uno al frente de otro. Si la dueña de casa debe levantarse durante la comida, es importante que esté cerca de la puerta o en un lugar en que se pueda mover libremente, sin molestar a nadie.
El invitado principal o de honor, ya sea aquel que viene por primera vez o el de más edad, debe sentrase a la derecha de la dueña de casa, y su esposa a la derecha del dueño de casa.
Siempre que la cantidada de varones y damas sea la misma hay que alternarlos, evitando sentar juntos a los matrimonios.
Es aconsejable preparar de antemano un borrador con la ubicación de los invitados en la mesa, de modo que el dueño de casa lo tenga a mano. También se pueden poner frente a cada puesto trajetas con los nombres, las que pueden ser con el nombre y apellido o solo el nombre, si es más informal se puede utilizar el  disminutivo del nombre por el cual el invitado es llamado.

Algunos ejemplos de tarjetas. . .