Se pueden ofrecer tragos preparados, como por ejemplo pisco sour, mango sour, jerrez bien helado, copa de vino blanco, etc...
Hoy en día muchos invitados prefieren bebidas no alcohólicas; para ellos hay que tener jugos naturales, agua mineral, agua tónica y bebidas gaseosas varias, diet y no diet. Hay que tener en cuenta que las bebidas gaseosas nunca se sirven desde la botella, se deben poner en un jarro de vidrio especial para servir.
El aperitivo debe ser frío, pero no abundante si va seguido de una comida de dos platos y postre. En esta ocasión se pueden utilizar servilletas de papel elegantes.
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